| Περίληψη : | Στη σημερινή εποχή, η ανθρωπότητα έχει κατακλυστεί από τεχνολογικές επαναστάσεις οι οποίες αλλάζουν και θα συνεχίσουν να αλλάζουν τον τρόπο που λειτουργούμε καθημερινά με άμεσο ή έμμεσο τρόπο. Παράλληλα οι διαδικασίες εντός της εφοδιαστικής αλυσίδας είναι αρκετά πολύπλοκες και όσο η εξέλιξη της τεχνολογίας και των διαδικασιών συνεχίζεται γίνονται όλο και πιο περίπλοκες. Η παρακολούθηση , μετάδοση και η αποθήκευση δεδομένων αυξάνεται με ταχύς ρυθμούς σε κάθε τύπου εφοδιαστική αλυσίδα . Καθώς η παρούσα εργασία πραγματεύεται την εφοδιαστική αλυσίδα της παραγωγής βρώσιμων ελαιών, θα αναφέρουμε πόσο αδήριτη είναι η ανάγκη για έγκαιρη και σωστή ιχνηλασιμότητα, καθώς ο κλάδος αυτός τυγχάνει από αλλοίωση και παραποιήσεις που θέτουν σημαντικούς κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών. Βασικός σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας, είναι η μελέτη και η ανάλυση του τρόπου με τον οποίο αναπτύσσεται μια αποκεντρωμένη εφαρμογή στο δίκτυο του Blockchain και πιο συγκεκριμένα του Ethereum καθώς και η περιγραφή των εργαλείων που απαιτούνται. Παρουσιάζεται το θεωρητικό υπόβαθρο πίσω από την τεχνολογία του Blockchain, αλλά και το δίκτυο του Ethereum Blockchain, το οποίο καθιστά δυνατή την ανάπτυξη των αποκεντρωμένων εφαρμογών, μέσω της χρήσης των έξυπνων συμβολαίων (smart contracts).Στη συνέχεια, γίνεται ανάλυση στο τρόπο με τον οποίο ένας προγραμματιστής μπορεί να δημιουργήσει μια αποκεντρωμένη εφαρμογή end-to-end, παρουσιάζοντας συγχρόνως και τα εργαλεία που μπορεί να χρησιμοποιήσει. Σαν παράδειγμα αποκεντρωμένης εφαρμογής θα αναπτυχθεί μια εφαρμογή ιχνηλασιμότητας επιτραπέζιας ελιάς.
Nowadays, the technological revolution affects our everyday life in every aspect of day-to-day human operation. The procedures of the supply chain are as complex as the evolution of technology. The need for monitoring, transfer and storage of data increases radically in every aspect of the supply chain. This thesis involved with the supply chain of table olives offered to the final food consumer. It will be mentioned the importance of the need for quick and correct traceability. This need is because there exist various types of imitation as well as incidents connected with food that may affect humans’ health or economy.Thus the main purpose of this project is to summarize and present all the appropriate tools, theory and methodology prior to implement a decentralized blockchain application in Ethereum network. In this project, you may find, as well, all the theory required prior to develop an Ethereum Smart Contract application.At the end of this thesis, it is presented the use case of the supply chain of olives using the decentralized app that we develop. You may find all the required steps from olive farm harvesting to customer consume of olives jar
|
|---|
Copyright © 2013 Βιβλιοθήκη Ο.Π.Α. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.