| Περίληψη : | Έναντι της οικονομικής πίεσης και του πληθωρισμού, οι Έλληνες καταναλωτές αλλάζουν τις αγοραστικές τους συνήθειες, ιδιαίτερα στα σούπερ μάρκετ. Αυτή η διατριβή ερευνά αυτές τις μεταβολές, εστιάζοντας στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (μάρκες των καταστημάτων).Η έρευνα διερευνά πώς οι Έλληνες λαμβάνουν αποφάσεις αγοράς, πώς τα νοικοκυριά διαχειρίζονται την αύξηση του κόστους ζωής και ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τις επιλογές τους τόσο σε προϊόντα όσο και σε καταστήματα. Επιπλέον, εξετάζει την πίστη των καταναλωτών στις γνωστές αλυσίδες σούπερ μάρκετ.Η διατριβή αυτή εμβαθύνει στην εξέλιξη του ελληνικού λιανικού εμπορίου, στην ιστορία και τις επιπτώσεις του κλάδου των σούπερ μάρκετ (συμπεριλαμβανομένων των επιπτώσεων του Covid-19) και σε μια SWOT ανάλυση αυτού του τμήματος της αγοράς. Αναλύεται η συμπεριφορά των καταναλωτών, εξετάζοντας τις αγοραστικές αποφάσεις και τα χαρακτηριστικά των καταστημάτων.Ένα ειδικό κεφάλαιο εξερευνά τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, εξετάζοντας την ιστορία τους στην Ελλάδα, τη στάση των καταναλωτών απέναντί τους και τα δημογραφικά στοιχεία εκείνων που τα επιλέγουν. Περιλαμβάνονται επίσης οικονομικοί παράγοντες, μερίδιο αγοράς και μια SWOT ανάλυση για αυτή την κατηγορία προϊόντων.Η μεθοδολογία της έρευνας περιγράφει λεπτομερώς τα βήματα που ακολουθήθηκαν, ενώ το τμήμα των αποτελεσμάτων αναλύει δεδομένα χρησιμοποιώντας το λογισμικό SPSS για να εντοπίσει συνδέσεις μεταξύ διαφορετικών πτυχών της καταναλωτικής συμπεριφοράς. Τέλος, η διατριβή ερμηνεύει αυτά τα ευρήματα, παρέχοντας πολύτιμες πληροφορίες σε λιανοπωλητές για την ανάπτυξη στρατηγικών και την προσαρμογή στο μεταβαλλόμενο τοπίο της αγοράς.
Faced with economic strain and inflation, Greek consumers are changing their shopping habits, particularly in supermarkets. This thesis investigates these shifts, focusing on private label products (store brands).The research explores how Greeks make buying decisions, how households manage rising costs, and what factors influence their choices of both products and stores. It also examines consumer loyalty to established supermarket chains.The thesis delves into the evolution of Greece's retail sector, the supermarket industry's history and impact (including the effects of Covid-19), and a SWOT analysis of this market segment. Consumer behavior is analyzed, looking at buying decisions and store characteristics.A dedicated section explores private label products, examining their history in Greece, consumer behavior towards them, and the demographics of who chooses them. Economic factors, market share, and a SWOT analysis for this product category are also included.The research methodology details the steps taken, while the results section analyzes data using SPSS software to identify connections between different aspects of consumer behavior. Finally, the thesis interprets these findings, providing valuable insights for retailers to develop strategies and adapt to the changing market landscape.
|
|---|
Copyright © 2013 Βιβλιοθήκη Ο.Π.Α. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.